Rôti des Fêtes
Le Holiday Roast est un plat de saison moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 8 minutes environ. À base de rôti, vinaigrette italienne, poivre citronné, a.1. sauce et sauce Worcestershire, bouillon de bœuf et fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire mariner le rôti toute la nuit dans la vinaigrette italienne.
Frotter le poivre citronné et les 2 sauces.
Mettre sous le gril jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré de tous les côtés environ 20 minutes.
Retirer du four et verser sur le bouillon.
Mettre le rôti dans le moule sur une grille et cuire au four à 300° à découvert pendant 10 minutes par livre.
Retirer le rôti du liquide; épaissir la sauce avec de la fécule de maïs.
Juste avant de servir, ajoutez quelques noisettes de crème sure à la sauce.
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