Ensalada navideña de arándanos
La ensalada navideña de arándanos es una ensalada moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 34 minutos. Elaborado con bolsa de arándanos frescos, c. agua, c. azúcar, gelatina roja en caja grande (cereza o cualquier sabor) y piña triturada en lata grande, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Lavar los arándanos.
En una cacerola mediana, agrega los arándanos y 1 taza de agua.
Cocine las bayas hasta que se abran.
Retirar del fuego.
Agrega el azúcar y la gelatina.
Revuelva bien hasta que se disuelva.
Agrega la piña triturada (jugo y todo), las manzanas y las nueces.
Mezclar bien.
Vierta en un recipiente de vidrio y refrigere hasta que gelifique.
Se puede cubrir con Cool Whip.
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