Muffins haut de gamme
High-Top Muffins est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. farine, 1/4 c. sucre, 2 c. levure chimique, 1/2 c. bicarbonate de soude et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 425°.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel et bien mélanger.
Faites un puits au centre ; verser le babeurre, l'huile et l'œuf.
Remuer immédiatement avec une fourchette jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés (la pâte sera grumeleuse).
Verser dans 6 moules à muffins graissés de 3 x 1 1/4 pouce (capacité de 1/2 tasse), en remplissant jusqu'au bord.
Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Servir chaud.
Donne 6 gros muffins.
🍷 Accords Parfaits
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