Démarreur au levain Herman

Name: Démarreur au levain Herman
Prep time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 1/4 teaspoons levure sèche active; 2 cups eau tiède (110 degrés F/45 degrés C); 2 cups farine tout usage; 1/4 cup sucre blanc; 1 cup sucre blanc, divisé; 2 cups farine tout usage, divisée; 2 cups lait, divisé

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 30 min 👥 8 portions 👁️ 6 vues

Il s'agit d'une recette d'entrée au levain sucré connue sous le nom d'Herman. Il y a un certain nombre de choses qui peuvent en être tirées. Il est très important de NE PAS utiliser d’ustensiles ou de bols en métal ! Il faudra 15 jours pour que le levain mûrisse et soit prêt à être utilisé la première fois que vous le préparerez. Après cela, il peut être utilisé tous les 10 jours.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pain #Tarte #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 30 min

Portions 8

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 1/4 teaspoons levure sèche active

2 cups eau tiède (110 degrés F/45 degrés C)

2 cups farine tout usage

1/4 cup sucre blanc

1 cup sucre blanc, divisé

2 cups farine tout usage, divisée

2 cups lait, divisé

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 382

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 1.9g 2%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 29mg 1%

Glucides totaux 82.2g 30%

Fibres alimentaires 1.9g 7%

Sucres totaux 34.2g

Protéines 8.9g 18%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

QUERY LENGTH LIMIT EXCEEDED. MAX ALLOWED QUERY : 500 CHARS