سلطة السمك المقلي بالأعشاب التونسية

قومي بتجميع المكونات: السمك، البصل، البابريكا، الملح، زيت الزيتون، الكمون، المرق.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي السمك واطهيه حتى يصبح مقليًا.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات التونسية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات التونسية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.