Pan plano de garbanzos cocidos a fuego lento rumano con hierbas

Montar los ingredientes: garbanzos, perejil, caldo, aceite de oliva, canela, yogur, tomate.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega los garbanzos y cocina hasta que estén cocidos a fuego lento.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores rumanos.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales rumanos como pan, arroz o hierbas frescas.