Kräuterige, maledivische, langsam gegarte Garnelenknödel

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Garnelen, Wasser, Kreuzkümmel, Tomate, Kartoffel, Olivenöl, Zimt.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Die Garnelen dazugeben und langsam garen.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der maledivischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen maledivischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.