हर्बी हांगकांगर सिमर्ड एग्स सलाद

सामग्री इकट्ठा करें: अंडे, दही, दालचीनी, स्टॉक, पेपरिका, तेज पत्ता, नींबू का रस।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. अंडे डालें और उबाल आने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थ और मसाले मिलाएँ - हांगकांग के स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक हांगकांग वासियों जैसे रोटी, चावल, या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।