Лепешки с тушеными яйцами по-гаитянски с травами

Собрать ингредиенты: яйца, чеснок, морковь, йогурт, петрушка, лавровый лист, соль.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте яйца и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу гаитянского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными гаитянскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.