كباب العدس المحمص الإماراتي بالأعشاب

قومي بتجميع المكونات: العدس، الفلفل الحلو، الدقيق، الفلفل الحار، البقدونس، البابريكا، المرق.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي العدس واطهيه حتى يحمص.

أضف الروائح العطرية والتوابل، فهي العمود الفقري للنكهات الإماراتية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

يُقدم الطبق مع المرافقات الإماراتية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.