Kebabs Ecuatorianos De Camarones Salteados Con Hierbas

Armar los ingredientes: camarones, yogurt, chile, ajo, aceite de oliva, harina, perejil.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega los camarones y cocina hasta que estén salteados.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores ecuatorianos.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales ecuatorianos como pan, arroz o hierbas frescas.