Salade céleste

Grand bol et ajoutez 2 tasses d'eau bouillante; remuer pour dissoudre la gélatine.

Laisser refroidir à température ambiante et ajouter le fromage à la crème

(ramolli) avec le jus d'ananas jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.

Ajoutez ensuite la Ricotta également ramollie avec le jus d'ananas.

S'il n'y a pas assez de jus d'ananas pour obtenir 2 tasses, utilisez de l'eau et ajoutez-la au mélange dans le bol.

Laisser refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir, puis incorporer l'ananas écrasé.

Verser dans un moule ou un plat de 10 x 13 x 2 pouces et réfrigérer 4 à 6 heures.