Hearty Zürcher Geschnetzeltes (Suíça)

Prepare todos os ingredientes para o Hearty Zürcher Geschnetzeltes (Suíço): cordeiro, louro, manteiga, azeite, cebola, sal, canela.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe o cordeiro até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária suíça.

Sirva quente e saboreie esta especialidade suíça com pão ou arroz como acompanhamento.