ボリュームたっぷりのスリランカ焼き魚カレー

ボリュームたっぷりのスリランカ焼き魚カレー

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 スリランカ人 👁️ 31回閲覧

ボリュームたっぷりのスリランカ風グリルフィッシュカレー – スリランカの家庭のキッチンでよく使われる古典的な調理法です。

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#カレー #スリランカ人
👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：魚、パセリ、パプリカ、シナモン、ターメリック、バター、だし汁。

厚手の鍋に油を温めます。魚を加えて焼き目がつくまで煮ます。

スリランカの味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なスリランカの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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