Hearty Chivito (uruguaio)

Prepare todos os ingredientes para o Farto Chivito (Uruguaio): tofu, páprica, suco de limão, batata, tomate, coentro, caldo.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe o tofu até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária uruguaia.

Sirva quente e saboreie esta especialidade uruguaia com pão ou arroz como acompanhamento.