Сытный чили-краб (сингапурский)

Подготовьте все ингредиенты для «Сытного краба чили» (сингапурского): баранину, петрушку, болгарский перец, перец чили, картофель, кориандр, черный перец.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте баранину, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для сингапурской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим фирменным сингапурским блюдом с хлебом или рисом.