हार्दिक मिर्च केकड़ा (सिंगापुरी)

हार्दिक चिली क्रैब (सिंगापुरियन) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: मेमना, अजमोद, बेल मिर्च, मिर्च, आलू, धनिया, काली मिर्च।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें और मेमने को सभी तरफ से भूरा होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और सिंगापुर के व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस सिंगापुरी विशेषता का आनंद लें।