Hearts-a-Fire Chili (Kinder in der Küche)
Hearts-A-Fire Chili (Kids In The Kitchen) ist ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt aus 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1 (28 oz.) Dose zerkleinerten Tomaten, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 1 Pck. Mit einer Chili-Gewürzmischung (z. B. French's Chili-O) und 2 (19 oz.) Dosen roten Kidneybohnen, abgetropft und abgespült, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Rindfleisch in der Pfanne bei mittlerer Hitze 10 bis 15 Minuten anbraten. Überschüssiges Fett abtropfen lassen. Gehackte Zwiebel hinzufügen. Weitere 5 Minuten kochen. Chilimischung, Tomaten, Wasser und Bohnen unterrühren.
Unter häufigem Rühren zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, abdecken und mindestens 30 Minuten köcheln lassen. Nach Belieben in Suppenschüsseln mit Reis servieren.
Darüber können geriebener Käse und gehackter Pfeffer gestreut werden.
Für 4 bis 6 Personen.
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