Gesundheitsbrot
Gesundheitsbrot ist eine beeindruckende Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 58 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . aktive Trockenhefe, c. warmes Wasser, c. schnell kochender Hafer, . Salz und . Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Hefe in warmem Wasser einweichen.
Die nächsten 6 Zutaten vermischen und lauwarm abkühlen lassen.
Weiche Hefe und Melasse hinzufügen.
Vollkornmehl einrühren; gut schlagen.
Nach und nach so viel Mehl hinzufügen, dass ein weicher Teig entsteht.
Auf einer leicht bemehlten Oberfläche ausrollen.
Alles glatt kneten. In eine gefettete Schüssel geben und einmal wenden.
Mit feuchtem Tuch abdecken. An einem warmen Ort mindestens eine Stunde gehen lassen, bis sich die Menge verdoppelt hat. Schlag nieder.
10 Minuten ruhen lassen.
In gefetteten 9 1/2 x 5 x 3 Zoll großen Brotformen 2 Brote formen.
Etwa 45 Minuten lang gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat.
40 bis 50 Minuten im auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen. Großartig geröstet.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
🍽️ Das könnte dir auch gefallen
🍽️ Backen & Brot
Medium
Rustic Nepali Baked Shrimp Flatbread
🍽️ Backen & Brot
Medium
Village Nepali Baked Tofu Flatbread
🍽️ Backen & Brot
Medium
Spiced Sel Roti (Nepali)
🍽️ Backen & Brot
Medium
Hearty Sel Roti (Nepali)
🍽️ Backen & Brot
Medium
Weeknight Sel Roti (Nepali)
🍽️ Backen & Brot
Medium
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen