Гавайский хлеб

В большой миске смешайте 2 стакана муки, дрожжи, соль, сахар, сухое молоко и 1 1/2 стакана воды, чтобы получилось густое тесто.

Добавляйте яйца по одному; смешивать.

Добавьте еще 2 стакана муки.

Масло разломать на несколько частей; опустить в смесь.

Смешайте 25 сильными движениями деревянной ложкой.

Работаем с кокосом и орехами.

Добавляйте оставшуюся муку по 1/2 стакана за раз, чтобы получилась рыхлая масса.

Посыпать доску мукой; вывернуть тесто.

В ритме толкания, поворота и складывания месите тесто около 7 минут.

Верните тесто в миску, накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте при комнатной температуре, пока оно не увеличится вдвое, примерно на 1 час.