Mit Hamburger gefüllter Brotlaib

Backofen auf 350° vorheizen.

Die Oberseite des Laibs abschneiden und beiseite legen. Nehmen Sie das Brot aus dem Inneren des Laibs und lassen Sie an den Seiten so viel übrig, dass eine Schale entsteht.

Zerreißen Sie das herausgenommene Brot in einer Rührschüssel in kleine Stücke.

Das Hackfleisch anbraten und gut abtropfen lassen.

Zurück in die Pfanne geben und Zwiebel hinzufügen; kochen, bis die Zwiebel weich wird.

Grünen Pfeffer (und gegebenenfalls Sellerie) hinzufügen und gut vermischen.

Worcestershire-Sauce und Gewürze hinzufügen.

Die Fleischmischung zu den Brotstücken in die Schüssel geben. Gut mischen; Die unverdünnte Suppe untermischen.

Probieren Sie es aus und passen Sie die Gewürze an.

Die Brotlaibschale mit der Mischung füllen.

Mit Käse belegen. Wenn gewünscht, bestreichen Sie die entfernte obere Scheibe mit Butter oder Margarine.

(Sie können es auch mit Knoblauchpulver oder mehr Käse bestreuen.)

Den gefüllten Laib (und die Oberseite) auf einem Backblech im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten lang erhitzen, oder bis der Käse geschmolzen ist.

In Scheiben schneiden und servieren.