Estofado De Hamburguesa

Puede usar cualquier verdura que tenga a mano o sobras frescas, congeladas, enlatadas o mi favorita (guisantes, judías verdes, maíz, habas, okra, calabaza, mangos, etc.).

Dorar la hamburguesa en una tetera grande.

Agrega las patatas, las zanahorias, el apio, la cebolla y todas las verduras frescas que deban cocinarse, excepto los tomates.

Cocine a fuego medio aproximadamente 1 hora.

Cuando las verduras estén casi tiernas, agregue todos los demás ingredientes (incluidos los tomates) y cocine hasta que estén cocidas, generalmente unos 20 minutos más.