Sopa de Osso de Presunto

Name: Sopa de Osso de Presunto
Prep time: 30 min
Cook time: 360 min
Yield: 4
Ingredients: 1 osso de presunto com um pouco de carne; 1 cebola em cubos; 1 (14.5 ounce) can tomates pelados e cortados em cubos com suco; 1 (15.25 ounce) can feijão; 3 batatas, em cubos; 1 pimentão verde, sem sementes e em cubos; 4 cups água; 6 cubes caldo de frango

⏱️ Pronto em 6h 30m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 6h 👥 4 porções 👁️ 4 visualizações

A sopa de osso de presunto é uma sopa impressionante que você pode preparar em cerca de 6 horas e 30 minutos. Feita com 1 osso de presunto com um pouco de carne, 1 cebola picada, 1 lata (14,5 onças) de tomate pelado e picado com suco, 1 lata (15,25 onças) de feijão e 3 batatas em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sopa

📊 Resumo

Preparo 30 min

Cozimento 6h

Porções 4

Dificuldade Hard

🛒 Ingredientes

1 osso de presunto com um pouco de carne

1 cebola em cubos

1 (14.5 ounce) can tomates pelados e cortados em cubos com suco

1 (15.25 ounce) can feijão

3 batatas, em cubos

1 pimentão verde, sem sementes e em cubos

4 cups água

6 cubes caldo de frango

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 266

% Valor Diário*

Gordura total 1g 1%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 2136mg 93%

Carboidratos totais 53.3g 19%

Fibra alimentar 11.9g 43%

Açúcares totais 5.6g

Proteína 11.4g 23%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque o osso de presunto, a cebola, o tomate, o feijão, a batata e o pimentão verde em uma panela elétrica de 3 litros ou maior.

Dissolva os cubos de caldo na água e coloque na panela elétrica.

Cubra e cozinhe em fogo alto até aquecer.

Reduza o fogo para baixo e continue cozinhando por 5 a 6 horas.