Soupe Aux Os De Jambon

Name: Soupe Aux Os De Jambon
Prep time: 30 min
Cook time: 360 min
Yield: 4
Ingredients: 1 os de jambon avec un peu de viande; 1 oignon, coupé en dés; 1 (14.5 ounce) can tomates pelées et coupées en dés avec jus; 1 (15.25 ounce) can haricots rouges; 3 pommes de terre, en cubes; 1 poivron vert, épépiné et coupé en cubes; 4 cups eau; 6 cubes bouillon de poulet

⏱️ Prêt en 6h 30m 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 6h 👥 4 portions 👁️ 4 vues

La soupe aux os de jambon est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 6 heures 30 minutes environ. Fabriquée avec 1 os de jambon avec un peu de viande, 1 oignon coupé en dés, 1 boîte (14,5 onces) de tomates pelées et coupées en dés avec du jus, 1 boîte (15,25 onces) de haricots rouges et 3 pommes de terre coupées en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Soupe

📊 En un coup d'œil

Préparation 30 min

Cuisson 6h

Portions 4

Difficulté Hard

🛒 Ingrédients

1 os de jambon avec un peu de viande

1 oignon, coupé en dés

1 (14.5 ounce) can tomates pelées et coupées en dés avec jus

1 (15.25 ounce) can haricots rouges

3 pommes de terre, en cubes

1 poivron vert, épépiné et coupé en cubes

4 cups eau

6 cubes bouillon de poulet

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 266

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 1g 1%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 2136mg 93%

Glucides totaux 53.3g 19%

Fibres alimentaires 11.9g 43%

Sucres totaux 5.6g

Protéines 11.4g 23%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placez l'os de jambon, l'oignon, les tomates, les haricots rouges, les pommes de terre et le poivron vert dans une mijoteuse de 3 litres ou plus.

Dissoudre les cubes de bouillon dans l'eau et verser dans la mijoteuse.

Couvrir et cuire à puissance élevée jusqu'à ce qu'il soit chaud.

Réduisez le feu à doux et poursuivez la cuisson pendant 5 à 6 heures.