Schinkenknochensuppe

Name: Schinkenknochensuppe
Prep time: 30 min
Cook time: 360 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Schinkenknochen mit etwas Fleisch; 1 Zwiebel, gewürfelt; 1 (14.5 ounce) can geschälte und gewürfelte Tomaten mit Saft; 1 (15.25 ounce) can Kidneybohnen; 3 Kartoffeln, gewürfelt; 1 grüne Paprika, entkernt und gewürfelt; 4 cups Wasser; 6 cubes Hühnerbrühe

⏱️ Fertig in 6h 30m 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 6h 👥 4 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Schinkenknochensuppe ist eine beeindruckende Suppe, die Sie in etwa 6 Stunden und 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus 1 Schinkenknochen mit etwas Fleisch, 1 gewürfelten Zwiebel, 1 (14,5 Unzen) Dose geschälten und gewürfelten Tomaten mit Saft, 1 (15,25 Unzen) Dose Kidneybohnen und 3 Kartoffeln, gewürfelt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Suppe

📊 Auf einen Blick

Vorb. 30 min

Kochen 6h

Portionen 4

Schwierigkeit Hard

🛒 Zutaten

1 Schinkenknochen mit etwas Fleisch

1 Zwiebel, gewürfelt

1 (14.5 ounce) can geschälte und gewürfelte Tomaten mit Saft

1 (15.25 ounce) can Kidneybohnen

3 Kartoffeln, gewürfelt

1 grüne Paprika, entkernt und gewürfelt

4 cups Wasser

6 cubes Hühnerbrühe

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 266

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 1g 1%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 2136mg 93%

Kohlenhydrate gesamt 53.3g 19%

Ballaststoffe 11.9g 43%

Zucker gesamt 5.6g

Eiweiß 11.4g 23%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Geben Sie den Schinkenknochen, die Zwiebeln, die Tomaten, die Kidneybohnen, die Kartoffeln und die grüne Paprika in einen 3-Liter- oder größeren Slow Cooker.

Die Brühwürfel in Wasser auflösen und in den Slow Cooker geben.

Abdecken und auf hoher Stufe kochen, bis es warm ist.

Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und kochen Sie 5 bis 6 Stunden lang weiter.