Petits pains au babeurre de Gwen

Dissoudre la levure dans l'eau tiède. Mélanger le shortening dans de l’eau bouillante. Ajouter le babeurre.

Mélangez le soda, le sel et le sucre avec la farine. Ajouter progressivement la farine aux ingrédients humides. Placer dans un bol graissé jusqu'à ce qu'il double de volume.

Formez des rouleaux et placez-les dans un endroit chaud pour les faire lever à nouveau.

Cuire au four à 350° jusqu'à coloration dorée, 35 à 45 minutes.