Sopa de Guacamole
A sopa de guacamole é uma sopa mexicana moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 16 minutos. Feito com c. leitelho, c. caldo de galinha, abacate grande maduro, descascado e fatiado. suco de limão (fresco) e. salsa (suave), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
👨🍳 Modo de preparo
Coloque o leitelho, o caldo de galinha, o abacate fatiado, o suco de limão, o molho e o coentro no liquidificador.
Purê até ficar homogêneo.
Tempere com sal e pimenta.
Cubra e leve à geladeira por 1 a 4 horas.
Misture o abacate em cubos à sopa.
Coloque em tigelas geladas.
Decore a sopa com tomate picado e coentro.
🍷 Combinações Perfeitas
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