Guacamole
Le guacamole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 gros avocats mûrs, 2 à 3 c. jus de citron ou de lime, 1 gousse d'ail hachée, 1 à 2 c. coriandre fraîche hachée et 2 à 4 piments verts en conserve, rincés, épépinés et hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Coupez les avocats en deux; retirer les noyaux et retirer la pulpe.
Écrasez grossièrement la pulpe à la fourchette.
Incorporer le jus de citron, l'ail, la coriandre, les piments verts, les tomates et les piments jalapeño au goût. Assaisonner au goût avec du sel.
Verser dans un bol de service et garnir de brins de coriandre, si disponible.
Donne environ 1 2/3 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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