خبز المعكرونة التركية المطحونة

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

دهن طبق خبز مربع مقاس 8 بوصة بالقليل من الزيت.

يُغلى وعاء كبير من الماء المملح قليلاً.

تُطهى نودلز البيض في الماء المغلي، مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج تمامًا ولكنها تكون ثابتة عند اللقمة، لمدة 5 دقائق تقريبًا؛ بالُوعَة.

سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية وحركيها في الديك الرومي والبصل.

يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح خليط الديك الرومي متفتتًا ويكتسب لونًا بنيًا متساويًا ولم يعد لونه ورديًا، لمدة 10 دقائق تقريبًا؛ بالُوعَة.

أضيفي صلصة الطماطم والتوابل الإيطالية. جلب ليغلي.

خفض الحرارة إلى الحد الأدنى، والغطاء، ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

يُمزج الحليب والجبن الكريمي والبقدونس والثوم في قدر صغيرة.

يُطهى ويُحرَّك على نار متوسطة حتى تذوب الجبنة الكريمية لمدة 5 دقائق تقريبًا.

إرم المعكرونة مع خليط الجبن الكريمي. نقل إلى طبق الخبز المجهز.

يُضاف خليط الديك الرومي ويُرش بجبنة الموزاريلا.

تُخبز في فرن مسخن مسبقاً حتى تذوب الجبنة، لمدة 15 إلى 30 دقيقة.