Brochetas de verduras a la parrilla con arroz
Las brochetas de verduras a la parrilla con arroz son un plato a la parrilla moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 6 minutos. Hecho con c. aderezo italiano sin grasa. perejil fresco mezclado o 1 cucharadita. hojuelas de perejil seco, . albahaca entera seca, calabaza amarilla de tamaño mediano, cortada en rodajas de 1 pulgada y cebollas pequeñas hirviendo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Combine el aderezo, el perejil y la albahaca en un tazón pequeño; tapar y enfriar.
Alterne la calabaza, la cebolla, los tomates y los champiñones en 8 brochetas.
Rocíe la parrilla con spray vegetal; colóquelo en la parrilla a fuego medio.
Coloque las brochetas en la rejilla y cocine durante 15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas, volteándolas y rociándolas frecuentemente con la mezcla de aderezo.
Sirva con 1/2 taza de arroz en cada plato y cubra con 2 brochetas de verduras.
Sirve 4.
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