Name: Bife Grelhado com Bearnaise
Prep time: 26 min
Cook time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (2 libras) bife de flanco; 2 cloves alho picado; 2 Tbsp . óleo vegetal; 1 Tbsp . vinagre de vinho branco; 1 tsp . sal, dividido; 1/2 tsp . pimenta branca; 1/2 c. vinho branco ou caldo; 2 Tbsp . cada chalota picada e estragão fresco, dividido; 2 Tbsp . cerefólio fresco picado, dividido; 1 folha de louro; 4 gemas de ovo; 1 1/2 tsp . água; 8 Tbsp . (1 palito) manteiga

Bife Grelhado com Bearnaise

⏱️ Pronto em 42 min 🥄 Prep 26 min 🔥 Cozimento 16 min 👥 4 porções 👁️ 16 visualizações

Bife Grelhado com Bearnaise é um prato grelhado impressionante que você pode preparar em apenas 42 minutos. Feito com bife de flanco (2 libras), alho picado,. óleo vegetal, . vinagre de vinho branco e. sal, dividido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

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👨‍🍳 Modo de preparo

Marque ambos os lados do bife em forma de diamante. Esfregue com alho.

Coloque em uma tigela rasa. Cubra levemente com óleo vegetal, vinagre, 3/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta branca. Deixe o bife repousar por 30 minutos.

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Bife Grelhado com Bearnaise

🍷 Combinações Perfeitas

🥗 Acompanhamentos

🥂 Bebidas

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