Darnes de saumon grillées à l'italienne

Name: Darnes de saumon grillées à l'italienne
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Yield: 2
Ingredients: 2 steaks de saumon; 1 tablespoon assaisonnement italien séché; 1 teaspoon thym séché émietté; 1 teaspoon romarin séché écrasé; sel et poivre au goût; 1 tablespoon jus de citron vert frais

⏱️ Prêt en 13 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 8 min 👥 2 portions 👁️ 1 vues

Je voulais avoir plus de poisson dans notre alimentation, alors j'ai expérimenté différents arômes pour les darnes de saumon. Cette combinaison semblait toujours particulièrement délicieuse avec un accompagnement de risotto et de légumes.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Thé #Steak #Grillé #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 8 min

Portions 2

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 steaks de saumon

1 tablespoon assaisonnement italien séché

1 teaspoon thym séché émietté

1 teaspoon romarin séché écrasé

sel et poivre au goût

1 tablespoon jus de citron vert frais

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 2

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 324

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 18.8g 24%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 179mg 8%

Glucides totaux 2.9g 1%

Fibres alimentaires 1.5g 5%

Sucres totaux 0.2g

Protéines 34.2g 68%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer un gril extérieur à feu moyen et huiler légèrement la grille.

Assaisonner un côté de chaque steak avec l'assaisonnement italien, le thym, le romarin, le sel et le poivre.

Disposez les steaks, côté assaisonné vers le bas, sur le gril préparé.

Cuire sur le gril jusqu'à ce que la chair se défasse, en la retournant une fois, 7 à 8 minutes.

Arrosez chaque steak de jus de citron vert pour servir.