Filet de porc grillé
Le filet de porc grillé est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. sauce soja, 2 c. sauce hoisin, 2 c. xérès sec, 1 cuillère à soupe. cassonade légère et 1 c. huile d'arachide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger les 8 premiers ingrédients dans un grand récipient peu profond ; remuez bien.
Ajouter le filet en le retournant pour l'enrober.
Couvrir et laisser mariner (au réfrigérateur) 8 heures.
Retirer le filet de la marinade.
Griller à 6 pouces de charbons ardents pendant 20 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits, en les retournant souvent.
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