Steaks de jambon grillés avec glaçage aux abricots
Les steaks de jambon grillés avec glaçage aux abricots sont un dîner facile. Réalisé avec 1/4 c. confiture d'abricots, 2 c. moutarde de Dijon, 2 c. vinaigre de cidre et 1 lb de jambon désossé, coupés en 4 tranches (1/2 pouce d'épaisseur), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans un petit bol, bien mélanger la confiture, la moutarde et le vinaigre.
Griller les tranches de jambon sur la braise, en les badigeonnant de sauce de temps en temps et en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées (environ 8 à 10 minutes).
Ou faites griller les tranches de jambon à 5 pouces de la source de chaleur pendant 8 à 10 minutes, en les retournant une fois et en les badigeonnant de sauce de temps en temps.
Servir immédiatement.
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