हरा पपीता सलाद (सोम टैम मालाकोर)
यह पपीते का सलाद हल्का और ताज़ा है। मैं इसका एक बड़ा कटोरा आसानी से खा सकता हूं और पूरी तरह से संतुष्ट हो सकता हूं। और अतिरिक्त बोनस के रूप में, यह सलाद काफी स्वास्थ्यवर्धक है। मैं कभी-कभी अतिरिक्त मिर्च डाल देता हूं क्योंकि मुझे गर्मी बहुत पसंद है। इस रेसिपी की सबसे अच्छी बात यह है कि इसे आसानी से व्यक्तिगत स्वाद के अनुरूप बनाया जा सकता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
मूंगफली को बेकिंग शीट पर रखें।
पहले से गरम ओवन में सुगंधित और भूरा होने तक, 7 से 8 मिनट तक टोस्ट करें।
5 मिनट तक ठंडा होने दें.
भुनी हुई मूंगफली, थाई मिर्च, लहसुन, सूखे झींगा और चीनी को मोर्टार और मूसल या फूड प्रोसेसर में पीस लें।
ड्रेसिंग बनाने के लिए नींबू का रस और मछली सॉस मिलाएं।
पपीता, टमाटर, हरी फलियाँ और गाजर को ड्रेसिंग के साथ मिलाएँ।
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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