Salmão Assado à Grega

Name: Salmão Assado à Grega
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 8 (5 ounce) filés de salmão, com pele; 1/4 cup azeite; 4 tomate ameixa, cortado em cubos; 1/2 cup queijo feta esfarelado; 1/4 cebola roxa, cortada em cubos; 1 tablespoon manjericão fresco picado; 4 azeitonas kalamata, fatiadas; 1 tablespoon suco de limão

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 8 porções 👁️ 2 visualizações

Salmão Assado ao Estilo Grego é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 40 minutos. Feita com 8 (5 onças) filés de salmão, com pele, ¼ xícara de azeite, 4 tomates ameixa picados, ½ xícara de queijo feta esfarelado e ¼ cebola roxa picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Assado #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 20 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

8 (5 ounce) filés de salmão, com pele

1/4 cup azeite

4 tomate ameixa, cortado em cubos

1/2 cup queijo feta esfarelado

1/4 cebola roxa, cortada em cubos

1 tablespoon manjericão fresco picado

4 azeitonas kalamata, fatiadas

1 tablespoon suco de limão

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 365

% Valor Diário*

Gordura total 24.8g 32%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 223mg 10%

Carboidratos totais 4g 1%

Fibra alimentar 1g 4%

Açúcares totais 2.5g

Proteína 30.3g 61%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Pincele cada filé de salmão por todos os lados com azeite e arrume-o no fundo de uma assadeira de vidro com a pele voltada para baixo.

Espalhe os tomates, o queijo feta, a cebola, o manjericão e as azeitonas sobre os filés; polvilhe com o suco de limão.

Asse no forno pré-aquecido até que o salmão lasque facilmente com um garfo, cerca de 20 minutos.