Name: ギリシャ風サラダ
Prep time: 30 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: Greek
Ingredients: 10 lb 。赤いジャガイモ; 2 Tbsp 。みじん切りニンニク; 1 大きめの玉ねぎのみじん切り; 1/2 c.マヨネーズ; 1/2 c.サワークリーム; 3 大さじ4まで。酢; 2 大きな結球レタス; 2 ピーマン、輪切り; 1 lb 。茹でたエビ、きれいにしたもの; 4 トマト、くし形に切る; 2 キュウリ、4等分してスライス; 1 ネギを束ねる; 1 ブラックオリーブ 大缶; 1 グリーンオリーブの瓶詰め; 1 ギリシャピーマンの瓶詰め; 1 can ビーツ; 2 lb 。フェタチーズ、スライス; 1 フラットアンチョビ缶 2缶まで