Geriebenes Maisbrot
Geriebenes Maisbrot ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Hergestellt aus Mais (fast hart). Salz, . Speckfett, ca. Mehl und . Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
Schneiden Sie den Mais vom Maiskolben und schaben Sie ihn ab oder reiben Sie den Mais.
Mehl, Salz und Backpulver mischen.
Fügen Sie geriebenen Mais und Speck hinzu.
Fügen Sie so viel Milch hinzu, dass ein guter Teig entsteht.
Gut vermischen und in eine gefettete Eisenpfanne (heiß) gießen.
Bei 425° backen, bis es goldbraun ist. Passt gut zu Kuhbutter.
🍷 Perfekte Kombinationen
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