يخنة بيض الباراجواي المقلي الخاص بالجدة

قومي بتجميع المكونات: البيض، الكزبرة، الفلفل الحلو، الزبدة، زيت الزيتون، البصل، الملح.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي البيض واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات الباراجوايانية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع مرافقات باراجواي التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.