दादी माँ का ऑस्ट्रेलियाई सिमर्ड चिकन बेक

सामग्री इकट्ठा करें: चिकन, काली मिर्च, तेज पत्ता, जैतून का तेल, धनिया, जीरा, पानी।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. चिकन डालें और उबाल आने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थ और मसालों को मिलाएँ - ऑस्ट्रेलियाई स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक ऑस्ट्रेलियाई संगत जैसे रोटी, चावल, या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।