Poutine da vovó (canadense)

Prepare todos os ingredientes para o Poutine da Vovó (canadense): carne de porco, coentro, cenoura, cominho, farinha, cúrcuma, azeite.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe a carne de porco até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária canadense.

Sirva quente e saboreie esta especialidade canadense com pão ou arroz como acompanhamento.