Omas Kartoffelpuffer

Omas Kartoffelpuffer

⏱️ Fertig in 1h 10m 🥄 Vorbereitung 14 min 🔥 Kochzeit 56 min 👥 4 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Omas Kartoffelpuffer sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 10 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . geschälte rohe Kartoffeln, . Salz, . Mehl, Eier, getrennt und c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Rohe Kartoffeln in eine Schüssel mit kaltem Wasser reiben.

Kurz vor dem Braten die Kartoffeln mit einem dünnen weißen Tuch ausdrücken.

Kartoffeln in eine Schüssel geben.

Salz, Mehl, Eigelb und Milch hinzufügen.

Bei Bedarf Zwiebeln hinzufügen.

Eiweiß steif schlagen.

Unter die Kartoffelmischung heben.

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