الجدة Pączki (البولندية)

قم بإعداد جميع مكونات Grandma's Pączki (البولندية): السمك، الجزر، عصير الليمون، الفلفل الأسود، البقدونس، ورق الغار، الماء.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم اقلي السمك حتى يتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ البولندي.

قدميها ساخنة واستمتعي بهذا الطبق البولندي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.