Omas altmodische Teekuchen
Grandma'S Old Fashioned Tea Cakes ist ein mittelleichtes Getränk, das Sie in etwa 2 Stunden und 14 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Butter oder 2 Stangen Oleo, ca. Kristallzucker, Eier, leicht geschlagen, . Buttermilch und c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Butter schaumig rühren, nach und nach Zucker und Eier hinzufügen und nach jeder Zugabe gut verrühren.
Buttermilch hinzufügen, gut verrühren.
Mehl und Soda vermischen.
Nach und nach in die cremige Mischung einrühren; Vanille hinzufügen, gut vermischen.
Teig ausrollen
10 cm dick auf einer leicht bemehlten Oberfläche ausbreiten. Mit einem Ausstecher in Runden schneiden und auf leicht gefettete Backbleche legen.
Leicht mit Kristallzucker bestreuen. Im Ofen bei 350° oder 400° 7 oder 8 Minuten backen oder bis die Kekse hellbraun sind.
Vom Backblech nehmen und abkühlen lassen.
Ergibt etwa 4 Dutzend.
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