Sopa de Feijão Marinha da Vovó

Mergulhe o feijão durante a noite em água para cobrir (5 cm acima do feijão). Ralo; adicione 2 litros de água, presunto, ketchup, vinagre, açúcar, sal, pimenta e cebola.

Deixe ferver.

Abaixe o calor; tampe e cozinhe por cerca de três horas.

Depois que a sopa ferver por cerca de uma hora, adicione as batatas e as cenouras.

Quando estiverem macios, retire e guarde, para adicionar à sopa antes de servir.

Depois de cozinhar por cerca de duas horas, a carne começa a se soltar dos ossos.

Retire os jarretes de presunto e corte a carne dos ossos em pedaços e volte à sopa para continuar cozinhando.

Continue cozinhando a sopa até que o feijão esteja pronto e a sopa comece a engrossar.

Adicione batatas e cenouras à sopa pouco antes de servir.

Serve de quatro a seis pessoas.