Cuscús tunecino de la abuela (tunecino)
El cuscús tunecino de la abuela (tunecino): un plato estrella de la cocina tunecina, preparado de forma tradicional.
Prepare todos los ingredientes para el cuscús tunecino de la abuela: camarones, canela, ajo, harina, chile, caldo, comino.
Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina los camarones hasta que se doren por todos lados.
Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.
Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.
Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina tunecina.
Sirva caliente y disfrute de esta especialidad tunecina con pan o arroz como acompañamiento.
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