Ангольское рагу по-бабушкино (ангольское)

Подготовьте все ингредиенты для «Бабушкиного ангольского рагу» (ангольского): свинина, йогурт, мука, сливочное масло, вода, соль, куркума.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте свинину, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для ангольской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим ангольским блюдом с хлебом или рисом.