Galletas en polvo para hornear de la abuela Bond

Tamice los primeros 4 ingredientes.

Agrega la leche, el huevo batido y el aceite de una vez.

Agregue opcionalmente de 1 a 1 1/2 tazas de pasas o dátiles (agua vertida sobre las pasas y enfriada antes de agregarlas a la masa) o 1/2 taza de queso rallado para hacer panecillos de queso.

Revuelva esta mezcla con un tenedor hasta que se mezcle y ni un segundo más.

Colocar sobre una tabla enharinada.

Espolvorea un poco de harina por encima y por las manos y amasa justo hasta que deje de estar pegajoso, ya no.

Cortar en 12 galletas y colocar en una bandeja para hornear enharinada.

Hornee de 10 a 12 minutos en horno a 450°.