Pastel de huevos de Pascua de la abuela
Gran'S Easter-Egg Cake es un postre medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 58 minutos. Elaborado con sobre de gelatina sin sabor, c. agua fría, huevos, separados, c. azúcar, dividida y c. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Espolvorea gelatina sobre agua y deja que se ablande.
Licue las yemas y 3/4 taza de azúcar a baño maría.
Agregue el jugo y la cáscara de limón y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente (no deje que el agua toque el fondo de la olla).
Cuando esté espesa como una salsa blanca mediana, retírela del fuego.
Agregue la gelatina blanda y revuelva hasta que se disuelva. Enfríe hasta que la mezcla espese y forme montículos.
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