Omas Ostereierkuchen
Gran'S Easter-Egg Cake ist ein mittelleichtes Dessert, das Sie in nur 58 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus geschmacksneutraler Gelatine, ca. kaltes Wasser, Eier, getrennt, c. Zucker, geteilt und c. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Gelatine über Wasser streuen und weich werden lassen.
Eigelb und 3/4 Tasse Zucker im Wasserbad verrühren.
Zitronensaft und -schale hinzufügen und über kochendem Wasser unter ständigem Rühren kochen (das Wasser darf nicht den Boden der Pfanne berühren).
Wenn die Soße dickflüssig ist und eine mittelweiße Soße entsteht, vom Herd nehmen.
Weiche Gelatine hinzufügen und rühren, bis sie sich aufgelöst hat. Kühlen, bis die Mischung eindickt und Hügel bildet.
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